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去泗泾,没有带回什么“名贵”的东东,倒是农民种植的蔬菜带了数种,其中就有马兰头这一野菜。居士说:“菜的价格只有11元,但的士费倒花了20几元。正宗的妹仔大过主人啊。 ¬
为了做一款凉拌菜,去街市买了几块香干,一款美味而又有营养的【香干马兰头】上了餐桌。 ¬
做法相当的简单。 ¬
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1)洗净马兰头飞水,控干水,切碎待用。 ¬
2)香干飞水,切碎粒。 ¬
3)热锅放油,煸炒香干粒,加入盐、鸡精、砂糖拌匀,关火放入1)并加香油拌匀,OK. ¬
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