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【西安将出台羊肉泡馍标准做法】西安市质监局23日发布消息称，《西安传统小吃制作技术规程牛羊肉泡馍》等五项推荐性西安市地方技术规范将起草，即日起至12月15日公开征求意见。这意味着，只要按照规范操作加工，或许以后在西安的任何一处泡馍馆就能吃到老字号标准的优质泡馍。
点评：支持。肯德基、麦当劳能做遍全世界，其中一个重要原因，就是有标准做法，从这个层面讲，西安出台羊肉泡馍标准做法，有利于推广西安羊肉泡馍，支持！同时，西安民间各种有自己特色、独特配方的秘制羊肉泡馍，可一定要继续沿承哦！
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发表于 2015-11-24 12:15
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